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アリゴテ

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アリゴテは、フランス・ブルゴーニュ地方でシャルドネ種に次いで生産量の多い白ワイン品種。一般的には、酸味の強いフレッシュな味わいを特徴としていますが、一部ブルゴーニュのブーズロンなどでは、芳醇でふくよかな味わいの白ワインが造られています。