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Bread & Butter Reserve Chardonnay ブレッド&バター リザーヴ シャルドネ / 白ワイン 辛口 アメリカ 750ml

より濃厚に!よりクリーミーに!リッチなカリフォルニアスタイルを追求する「ブレッド&バター」が造る上級シャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ
造り手 ブレッド&バター【Bread & Butter】
品種 シャルドネ100%
生産年 2021年
醸造 熟成:フレンチオーク樽(新樽35%)
度数 14.4%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: usa0681

希望小売価格(税込):¥5,500

販売価格(税込):¥4,950

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商品詳細

大統領主催のランチミーティングへのオンリストや、マーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」への選出など、多方面から注目を集めるワイナリー「ブレッド&バター」!

「ブレッド&バター リザーヴ シャルドネ」は、カリフォルニアのノース・コーストとソノマ・カウンティの上質な葡萄のみを厳選し、フレンチオークの新樽と旧樽で熟成させたワンランク上の味わいです!

光沢を帯びた麦藁色。メロンやアプリコット、はちみつ漬けのレモンや焼き林檎を思わせる贅沢なアロマに、トーストやビスケット、フロランタンなどの香ばしいフレーバーがグラス一杯に溢れます。

口に含むと甘やかなオークの香りを伴うジューシーな味わいが印象的で、トロピカルフルーツを想起させる豊かな果実味と活気に満ちた酸が見事に調和しています。濃厚で贅沢な果実の風味は余韻まで続き、クリーミーでシルキーな口当たりを堪能できる素晴らしい仕上がりです!

まろやかさと複雑さを併せ持った濃厚なシャルドネには、帆立のバターソテーや牡蠣のグラタン、キノコとベーコンのキッシュなどがピッタリ!やや熟成の進んだブリーチーズも好相性です!

【ブレッド&バターについて】
2013年ナパ・ヴァレー、カーネロスに設立。オーナーは1999年からワイン事業のキャリアをスタートさせ、現在は複数のワイナリーを所有するグレゴリー・アン氏。

比較的若いワイナリーでありながらその躍進は目覚ましく、設立翌年の2014年には、米国のマーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイナリーとして唯一選出。また2015年には、当時ほぼ無名であった「ブレッド&バター シャルドネ 2012」がオバマ大統領主催のTPP(環太平洋パートナーシップ)ランチミーティング用のワインとして採用され、そのクオリティの高さを世界に知らしめました。

アン氏が目指すのはカリフォルニアのクラシックスタイル。樽熟成による香ばしさ(ブレッド)や、マロラクティック発酵によるクリーミーさ(バター)を大切にした、リッチでボリュームのある味わいに仕上げます。ワイナリー名には彼が目標とするワインのスタイルをそのままに掲げ、英語の「Bread & Butter」が持つ「生活の糧」や「人生に無くてはならないもの」の意味を重ね合わせたものとなっています。

「良いものは複雑で難しいものではなく、ストレートでシンプルであること!」をコンセプトに、肩の力を抜いて楽しむためのワインを世界中に届けています。

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