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Bread & Butter Reserve Cabernet Sauvignon ブレッド&バター リザーヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml

ナパ・ヴァレーの上質な葡萄で造る別格のカベルネ!群を抜く凝縮感と層を成す複雑な味わいの、記憶に刻まれる1本!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ
造り手 ブレッド&バター【Bread & Butter】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン97%、プティ・シラー3%
生産年 2021年
醸造 発酵:MLF / 熟成:フレンチオーク樽で14~16ヶ月間(新樽40%・主にミディアムトースト)
度数 14.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: usa0680

希望小売価格(税込):¥8,778

販売価格(税込):¥7,900

ポイント: 72 Pt

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商品詳細

大統領主催のランチミーティングへのオンリストで、一躍スターワイナリーの仲間入りした「ブレッド&バター」!

フレンチオーク樽で14~16ヶ月間熟成させた「リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ジューシーな果実味と鮮烈な樽の風味が調和したリッチで表情豊かな仕上がり!
自信を持ってお勧めできる1本です!

熟したプラムやブラックチェリーに、ブルーベリージャムの甘さを連想させる香り。
クローブやシナモン、カルダモンなどのスイートスパイスに続いて、樽由来のモカや香ばしいオーク、スモーキーなタバコのニュアンスが重なります。

黒系ベリーの豊かな果実味に力強くも滑らかなタンニンが溶け込み、穏やかな酸が全体を引き締めます。
口中に溢れるチョコレートやリコリスの大胆なフレーバーと、長く続く余韻が素晴らしい完成度の高い逸品です!

≪受賞歴≫
※ワイン・エンスージアスト 91点(2020ヴィンテージ)

【ブレッド&バターについて】
2013年ナパ・ヴァレー、カーネロスに設立。
オーナーは1999年からワイン事業のキャリアをスタートさせ、現在は複数のワイナリーを所有するグレゴリー・アン氏。

比較的若いワイナリーでありながらその躍進は目覚ましく、設立翌年の2014年には、米国のマーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイナリーとして唯一選出。

また2015年には、当時ほぼ無名であった「ブレッド&バター シャルドネ 2012」がオバマ大統領主催のTPP(環太平洋パートナーシップ)ランチミーティング用のワインとして採用され、そのクオリティの高さを世界に知らしめました。

アン氏が目指すのはカリフォルニアのクラシックスタイル。樽熟成による香ばしさ(ブレッド)や、マロラクティック発酵によるクリーミーさ(バター)を大切にした、リッチでボリュームのある味わいに仕上げます。ワイナリー名には彼が目標とするワインのスタイルをそのままに掲げ、英語の「Bread & Butter」が持つ「生活の糧」や「人生に無くてはならないもの」の意味を重ね合わせたものとなっています。

「良いものは複雑で難しいものではなく、ストレートでシンプルであること!」をコンセプトに、肩の力を抜いて楽しむためのワインを世界中に届けています。

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