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Reuilly Rouge Les Grandes Vignes クロード ラフォン ルイイ ルージュ レ グランド ヴィーニュ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

ルイイの第一人者が造るピノ ノワール。繊細でじわじわと風味が広がる味わい深いワイン。

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / ロワール
造り手 クロード ラフォン
品種 ピノ ノワール
生産年 2021年
度数 12.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1815

希望小売価格(税込):¥3,300

販売価格(税込):¥2,970

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商品詳細

畑の面積は4haで、栽植密度は6.500本/ha。土壌はシルト石灰岩で、表土は砂利です。標高120mで、南向きです。収穫量は50hL/ha。畝と畝の間には草を生やし、葡萄の根が深く伸びるようにしています。9月初旬に機械で収穫します。葡萄は選果テーブルで選別します。100%除梗します。発酵前に6〜8度で4〜5時間コールド マセレーションを行います。タンクを使い、20度で3週間発酵させ、最初の2週間は毎日ルモンタージュを行います。ニューマティックプレスで圧搾。85%フリーランワインを使います。澱引きをして、マロラクティック発酵させます。75%はステンレスタンク、25%は3〜5回使用した樽を使用し、8ヶ月熟成させます。ろ過はしますが、清澄はしません。4週間瓶で寝かせます。カシスやイチゴ、チェリーなど赤い果実の華やかなアロマ、口に含むと、しなやかで非常にバランスが取れています。

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