ポマール

ボーヌから南に車で10分、さらにその南にはヴォルネイが位置するポマール。この地区を名乗れるワインは赤ワインだけというボーヌの中ではやや特異な地区。ポマールは「ブルゴーニュの花」と形容され、ブルゴーニュと言えば、このワインといわれることも多かった。特にアメリカでは長い仏語産地は敬遠されがちだったが、ポマード（整髪料）と語源が近いポマールは発音しやすかったようで1960年代には特に人気が高かったとか。粘土質で鉄分を多く含むこの土壌からは、骨格のしっかりとしたフルボディのピノが生まれる。その分、熟成に時間を要するため、最低でも10年ほどは熟成させたい。

• Dominique Laurent​ Beaune 1er Les Greves Vieilles Vignesドミニク・ローラン ボーヌ 1er レ・グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2012

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  • まろやか
  • 赤系ベリー
  • エレガント

  あらゆる生産者が称賛する「ボーヌ最高の区画」。仏・赤ワインの秀逸年2012年産、トリュフの香り漂う、希少なバックヴィンテージ。

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ボーヌ

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - フルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2012年

  希望小売価格（税込）：￥9,856

  販売価格（税込）：￥7,392

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ボーヌ

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - フルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2012年

• Parent Pommardパラン ポマール

  

  • 赤系ベリー
  • 滑らか舌触り
  • エレガント

  果実のみずみずしさに溶け込む旨味。ポマールの名門らしい貫禄に、女性当主が生み出す繊細さが見事に融合。

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ポマール

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - フルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2016年

  希望小売価格（税込）：￥10,615

  販売価格（税込）：￥9,023

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ポマール

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - フルボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2016年

• Domaine Machard Pommard 1er Cru Clos Blancドメーヌ・マシャール・ド・グラモン ポマール プルミエ・クリュ クロ・ブラン

  

  • 滑らか舌触り
  • 熟成感
  • エレガント

  1級畑『クロ・ブラン』の葡萄から造られる上品かつ野性的な香りが特徴のピノノワール。余韻も素晴らしい！

  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ポマール

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年

  希望小売価格（税込）：￥8,745

  販売価格（税込）：￥7,434

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  生産地

  フランス / ブルゴーニュ / ポマール

  タイプ

  赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ

  品種

  ピノ・ノワール100%

  生産年

  2019年