Von Winning Riesling Extra Brut Sekt フォン・ウィニングリースリングエクストラ・ブリュットゼクト / スパークリングワイン辛口ドイツ 750ml

優しいフルーツの香りやスパイス香が泡の中で溶け合う！瓶内二次発酵で造られたオーガニックスパークリング。

タイプ	スパークリングワイン / 辛口
生産地	ドイツ / ファルツ
造り手	ヴァイングート・フォン・ウィニング【Weingut von Winning】
品種	リースリング100%
醸造	発酵：トランスファー方式／ステンレスタンク熟成：瓶内熟成 32ヶ月
容量	750ml
JAN	4997678525941

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商品詳細

歴史ある造り手フォン・ウィングによる、瓶内二次醗酵の有機スパークリングワイン！
色合いは淡い黄金色をしており、レモン、グレープフルーツのようなスッキリとした柑橘系の果実味に優しい白いお花のような香りが広がります。

雑味がなく清涼感があり、きめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。シャンパンと同じ製法で造られるドイツのスパークリングワインです。

【ヴァイングート・フォン・ウィニング゛について】
ワイナリーの歴史は、19世紀初頭のファルツで名声を誇ったジョルダン・エステイトに遡ります。1848年に当主の死によりワイナリーは、3人の子供に分配相続されました。1907年には娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承されクオリティの高いワインへと変わっていきました。

レオポルト・フォン・ウィニング氏は、900年前に皇帝から称号を与えられた人物ですが、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなります。この名称は優れた品質を表す言葉です。

ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」事を掲げ長年の伝統を守り、最新の技術を取り入れながらワイン造りに励んでいます。