Hartenberg Cabernet Shiraz ハーテンバーグ カベルネ・シラーズ / 赤ワイン 辛口 フルボディ 南アフリカ 750ml
カベルネの力強さとシラーズのジューシーさが見事融合!オークのリッチな風味漂う飲みごたえ抜群の1本。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / ステレンボッシュ |
造り手 | ハーテンバーグ【Hartenberg】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン47%、シラー43%、マルベック6%、プティ・ヴェルド4% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月間 |
容量 | 750ml |
栽培方法 | オーガニック |
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商品詳細
熟したプラム、ブルーベリー、カシスのような果実味にオレンジピールを思わせるアクセント。
カベルネ・ソーヴィニヨンの力強い味わいが中心にありながら、ジューシーな甘味を感じる果実味も上手く合わせ持っています。酸とタンニンが絶妙なバランスで豊かな果実味をバックアップ。
果実の甘さを冷たくキリッとクールに仕上げた一本。お肉料理を中心に中華料理や肉じゃがなど、幅広いお料理に合わせていただけます。
≪受賞歴≫
※Platter SA2018 4ツ星(2015年ヴィンテージ)
※Tim Atkin Report2017 90点(2014年ヴィンテージ)
※Parker Wine Advocate 90点(2010年ヴィンテージ)
※サクラアワード2017 ダブルゴールド(2013年ヴィンテージ)
※サクラアワード2017 ダブルゴールド(2013ヴィンテージ)
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【ハーテンバーグについて】
南アフリカを代表する生産者の一人で1692年に設立しました。
畑の高低差は標高で280メートルあり、それぞれの葡萄品種にあった最適な土地を利用して栽培を心がけています。
ワイン造りのモットーは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを造ること」。特に赤ワインの評価がとても高いことで知られています。
また、環境にも配慮した栽培を行っており、社会貢献にも積極的に行っています。
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