Borovitza Rikat & Chardonnayボロヴィッツァリカット&シャルドネ

良く冷やした方がベスト！爽やかなレモンジュースを飲んでいるかのような、喉腰の良いスッキリとした味わい。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	ブルガリア / トラキヤ地方
造り手	ボロヴィッツァ【Borovitsa】
品種	ルカツィテリ80%、シャルドネ20%
生産年	2016年
醸造	発酵:ステンレスタンクで25日間 / 熟成:オーク樽で12〜14ヶ月間
容量	750ml
栽培方法	ビオロジック

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: bul0033

希望小売価格（税込）：￥2,640

販売価格（税込）：￥2,376

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【ギフト・贈答用】ワイン1本用化粧箱（418円＋税）

1本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ

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2本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ
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カジュアルなギフトにぴったり！

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ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（655円+税）

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ビニール地ワイン1本用＋ワイン用袋(小)（200円+税）

【セット内容】ビニール地ワイン1本用リボン付×1、ワイン用袋(小)×1

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ワイン用袋(小)（100円＋税）

ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。

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化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。

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商品詳細

古代品種ルカツィテリと国際品種シャルドネという新旧のブドウをブレンドした、ユニークな発想の白ワインです。

明るいイエローの外観。レモンバームやミネラルのような爽やかな風味があり、非常に喉腰の良い味わいです。

果実に溶け込む柑橘のようなキリっとした酸が心地よく、爽やかなレモンジュースを飲んだ後のようなスッキリとした後味が最高です。

よく冷やすと、より酸が際立ちます。

【ボロヴィッツァについて】
セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。

元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。

その後1990年にブルガリア共和国として独立。元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。

土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。

あえてオーガニック認証を受けていませんが、除草剤や農薬は不使用。最低限の酸化防止剤に抑え、世界でも珍しい独特の地形からなるテロワールを見事に表現する生産者です。

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