Petrolo Boggina Aペトローロ ボッジナ A(アンフォラ)

イタリアワインの正統派かつ、自然との調和を重んじる造り手が造る、アンフォラで醸造したサンジョヴェーゼの限定品!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / トスカーナ
造り手 ペトローロ【Petrolo】
品種 サンジョヴェーゼ100%
生産年 2015年
醸造 発酵:アンフォラで2週間、ステンレスタンク / 熟成:アンフォラで6ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ita0547

希望小売価格(税込):¥9,900

販売価格(税込):¥8,910

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商品詳細

ペトローロの最高品質畑「ボッジナ」で収穫された葡萄から造る3つのワインシリーズ。そのうちの「A」は最高級のサンジョヴェーゼを地元トスカーナの職人が何世紀にも渡り作り続けてきたアンフォラ(素焼きの陶器)を用い醸造したワインです。

ダークチェリー、プラムの凝縮した黒果実のアロマに、甘やかなドライフルーツ、シナモンやクミンなどのスパイシーな香りが複雑に絡みグラスから立ち昇ります。樽で熟成したワインと比べると、アタックは素焼き発酵独特のソフトな口当たり。丸みを帯びたタンニンに、果皮からくる豊かな果実味にサンジョヴェーゼ特融の美しい酸が溶け込み、葡萄の旨味が広がります。

今からでも十分にお楽しみいただけますが、熟成を重ねるほどにハーブやスパイスのアロマが豊かに感じられます。

サンジョヴェーゼの魅力を余すこと無く表現した逸品。極上のステーキとともに贅沢なひと時をご堪能ください。

【テヌータ・ディ・ペトローロについて】
1948年ルチア・サンジュスト氏により、メルカターレ・ヴァルダノに創立。現在の代表はルカ氏。モンテヴェルティーネやサッシカイアなどの「スーパー・タスカン」と言われるワイナリーやボルドーのヴィユー・シャトー・セルタン(ティエンポン家)で修行を数年間し、様々な醸造技術を学びました。

1993年よりオーナーになった息子のルカ・サンジュスト氏は早くから「この畑は偉大なワインを生み出す可能性を秘めている。」という確信を持ち、メルロー100%のスーパーワイン「ガラトローナ」をリリース。程なくガンベロ・ロッソ3グラスを獲得したガラトローナは、海外でも非常に高い評価を得、有名評論家に「トスカーナのペトリュス」と称賛されるようになりました。

現在、ペトローロは世界的に有名なワイナリーへと変貌を遂げつつありますが、ルカ氏が理想とするのは、例えばポムロールのワインのようにしなやかで、優雅で、洗練されたスタイルのワインです。彼は「葡萄をいかに優しく扱うかに一番重きを置いています。畑で最高の葡萄を育てて、その個性を最大限引き出してやるのが僕らの役目。」と熱く語る、イタリア新時代を担う造り手のひとりです。

「トスカーナのテロワールを畑で最高の葡萄を造ることでより表現することが自分たちの役目」と言うルカ氏の言葉が、このワインを飲むと聞こえて来るかの様です。

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