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Le Cinq Winery Muscat Bailey A ル・サンク・ワイナリー マスカット・ベーリーA / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 日本 750ml

渋い赤ワインが苦手な方におすすめの、優しく軽やかな赤。もぎたてのチェリーに木樽の風味が溶け込む、高級感のある仕上がり。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 日本 / 新潟県
造り手 ル・サンク・ワイナリー【Le Cinq Winery 】
品種 マスカットベリーA100%
生産年 2018年
醸造 発酵:培養酵母を使用しステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽
度数 12.0%
容量 750ml
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商品コード: ipn0083

販売価格(税込):¥3,850

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商品詳細

日本を代表する黒葡萄品種マスカット・ベリーA100%使用。渋い赤ワインが苦手な方におすすめしたい、優しい口当たりの軽やか赤。もぎたての果実味に木樽の風味がバランスよく溶け込み、高級感のある仕上がり。マスカット・ベリーAの魅力が上品に表現された1本です。

紫がかった明るい色調のルビーの外観。チェリーやフランボワーズの赤果実のアロマ、いちごキャンディーの甘やかな香り、ほのかに樽熟成のナッツ香がグラスから漂います。

口当たりは滑らか、ラズベリーの甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がります。果実の自然な酸味と穏やかなタンニンが口内を整え、余韻にはほのかな甘みとフレッシュ感が残ります。

日本固有の葡萄品種だからこそ、お試しいただきたいのが和食との相性。焼き鳥や肉じゃが、すき焼きなど、しょう油やタレで味付けをしたお料理にぴったりです。

【ル・サンク・ワイナリーについて】
1992年に新潟の砂丘地を開墾し県で初めての「カーブドッチワイナリー」が出来てから十数年経った頃、カーブドッチは「新潟をワイン産地にする」を目標にかかげ、ワイナリー経営塾を開講。そこから新潟県に次々とワイナリーが誕生し、ルサンクワイナリーは2015年10月、県内で5番目に設立されたワイナリーです。ルサンク(Le CINQ)のCINQは、フランス語で数字の「5」という意味です。

代表兼醸造家の阿部 隆史さんは、元々はIT業界に勤めていましたが、「何か違う、新しい事にチャレンジしてみたい」と考えていた矢先、フランス・ブルゴーニュ産の1本の白ワインに出会います。「自分の手でこんなワインを造ってみたい!」と強く願うようになり、いくつかのワイナリーにてブドウ栽培や収穫の手伝いをしたり、農業短大の就農準備研修コースなどに参加し農業を学びました。

そんな中2013年10月、新潟ワインコーストで開催されるワインフェスタに訪れた際、新潟初のワイナリー「カーブドッチ」が募集していた、ワイナリー経営塾の話を伺い、入塾。2014年から研修がスタートし、2015年6月には果実酒醸造免許の許可が見事下りました。

阿部さんは「トラディショナルでエレガントなワイン造り」に情熱を注ぎ、新潟の砂丘地からうまれた葡萄品種の特徴を生かした、優しい味わいの綺麗なワインを追求しています。

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