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Fantini Three Dreamersファンティーニ スリー ドリーマーズ

これでもかというほど濃密でリッチ!ファルネーゼの創設者の夢とチャレンジが詰まった渾身の濃厚フルボディ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / アブルッツォ州
造り手 ファルネーゼ【Farnese】
品種 モンテプルチアーノ
生産年 2020年
醸造 熟成:アメリカンオークで18ヶ月
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0705

希望小売価格(税込):¥10,450

販売価格(税込):¥8,883

ポイント: 81 Pt

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商品詳細

南イタリアで最も成功した生産者『ファルネーゼ』(現在の名称はファンティーニ・グループ)の3人の男たちが造る最も濃厚で、最も夢に溢れた1本!

「世界で最大のブティックワイナリーを造りたい」そう願ったイタリアの3人の青年が『ファルネーゼ』を創設したのは1994年。わずか10年足らずでイタリアトップ生産者の称号を得るまでに成長。「お金はなかったけど。アイデアはたくさんあった」。その言葉通り、様々なアイデアを駆使し、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らは夢をかなえていくのです。

このワインはアブルッツォ北部の丘陵地にあるカンタルーポの畑の葡萄を使用しています。日当たりと水はけがよくモンテプルチアーノを作るのには最適な土地です。畑で選別した良質な果実のみを「フルッタイオ」と呼ばれる特別な乾燥庫で120日かけて、自然乾燥させていきます(アパッシメント)。これにより、葡萄の水分の40%は失われ、糖度は極限まで上がっていきます。

この糖度に満ち溢れた葡萄をアメリカンオークで18ヶ月の熟成を経て出来上がったこのワインは、なんといってもその濃縮感と他にはないほどの強靭なボディが特徴!レーズンやサワーチェリーの熟したアロマ、ダークチョコレートやシナモンのニュアンス、エスプレッソの様なビターなタンニン。しなやかで滑らかな口当たりが非常にリッチ!

フォアグラをのせたロッシーニ風のステーキなどの濃い味付けのお肉料理はもちろん、ビターなフォンダンショコラや上質なチョコレートなどと食後酒として楽しむのもおすすめです。

夢をかなえて尚、チャレンジを続けるファルネーゼの渾身の1本をぜひお楽しみ下さい。

【ファルネーゼについて】
カミッロ・デ・ユリウス氏、ヴァレンティーノ・ショッティ氏、フィリッポ・バッカラーロ氏の3名が1994年、イタリア・アブルッツオ州で設立したワイナリー。16世紀ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、風光明媚なアブルッツオ州でワイン造りに尽力したことがワイナリー名の由来となっています。

契約した小規模農家から質の良い葡萄だけを買い取り、高品質なワインを低価格で造るファルネーゼのワインは世界中に多くのファンを持っています。またこだわりの魅力的なボトルデザインも評判を呼び、カミッロ氏の優れた経営手腕がワインの随所に惜しみなく発揮されています。

辛口評価で知られるイタリアワインガイド誌「ルカ・マローニ」では2005、2006、2007年度版と3年連続、その後も幾度となく2,500以上の生産者の中からイタリアの第1位優秀ワイナリーに選ばれおり、圧倒的なコストパフォーマンスに優れたワイナリーとしてその名を世界中に知れ渡っています。

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