1924 Bourbon Aged Double Black Cabernet Sauvignon 1924 バーボン・エイジドダブル・ブラックカベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン辛口フルボディアメリカ 750ml

完熟果実の甘みとパワフルなタンニン！がっつり系のフルボディがお好みの方にはたまらない濃厚赤ワイン。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地	アメリカ / カリフォルニア州
造り手	デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ【Delicato Family Vineyards】
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン主体
生産年	2022年
醸造	発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチ、アメリカンオーク樽にて樽熟成8ヶ月、一部バーボンバレルで約2～4ヶ月熟成(53ガロン、1～2年目)
度数	15.0%
容量	750ml
栽培方法	サステナブル農法California Sustainable Winegrowing Alliance
JAN	4997678133399

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商品詳細

ワイン名にある「1924」はアメリカで禁酒法が定められた年代です。これをオマージュして造られたのが「1924」シリーズです。
フレンチオークとアメリカンオークを使用し8ヶ月の樽熟成を行いますが、この一部をバーボンを熟成した樽を使用することで、独特の香りを醸し出しています。

ロダイの乾燥した暑い気候で栽培される葡萄は完熟して、厚みのあるタンニンとたっぷりの果実味を持ち合わせています。パワーとエネルギーに持ち溢れた力強い味わい。

ぜひがっつりとしたお肉料理とお楽しみください。

【デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズについて】
カリフォルニア、ナパバレーの老舗ワイナリー『デリカート・ファミリー』は、1924年にイタリア人移民のガスパール・インデリカート氏によって設立されました。
樹齢30年から80年のこぶだらけのブッシュ仕立てのぶどうを使用し、生命力に溢れる厳選したぶどうを、ひと房づつ手摘みして、丁寧に醸しています。

イタリア・Siciliana出身の Delicato家が85年以上に亘り、Californiaでブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのfrontier精神に変わりはなく、「畑第一主義」でワイン造りに取り組みます。

ワインの畑ではサステーナブル農法を実践し、2009年には資源利用の効率化と環境問題についてのリーダー的取り組みが評価され『グリーン・アワード』を受賞。

また、デリカート・ファミリーは、“「カリフォルニアジンファンデル」と言えばこの蔵”と言われる成長株。
『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。