1924 Double Black Cabernet Sauvignon 1924 ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
パワフルさが魅力の「1924」シリーズ!濃厚な甘みと黒・赤ベリーの凝縮感、たっぷりしたアルコールの厚みを堪能!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 |
造り手 | デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ【Delicato Family Vineyards】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン81%、マルベック7%、プティ・シラー6%、メルロー6% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月間 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法California Sustainable Winegrowing Alliance |
JAN | 4997678178376 |
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商品詳細
禁酒法が施行されていた1924年、「デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ」はカリフォルニアで葡萄園をスタートさせました。当時密かに飲まれ続けた、濃厚なスタイルのワインをリバイバルさせたのが「1924」シリーズ!カベルネ・ソーヴィニヨン主体の凝縮感と複雑なオークの風味にうっとり!
深く濃いダークレッドの色調。熟したプラムやブラックチェリー、ラズベリーなどのアロマに、バニラやダークチョコレート、ローストアーモンドやスパイスのニュアンス。
滑らかな口当たりと、温かみのあるアルコールのボリューム感は圧巻。ジャムを思わせるダークフルーツの甘やかさ、香りと味わいに共通するチョコレートやコーヒー、樽由来のトーストしたオークの風味が次々と押し寄せて口中を満たします。濃厚で深みがあり、力強さだけに頼らない多層的な味わい。長く満足感のある余韻も楽しめる、安定感を抜群の1本です!
しっかりした肉料理や濃厚な味わいのチーズに合わせて、また甘い香りや風味がチョコレートと共に楽しむのにピッタリです!
【デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズについて】
カリフォルニア、ナパバレーの老舗ワイナリー『デリカート・ファミリー』は、1924年にイタリア人移民のガスパール・インデリカート氏によって設立されました。
樹齢30年から80年のこぶだらけのブッシュ仕立てのぶどうを使用し、生命力に溢れる厳選したぶどうを、ひと房づつ手摘みして、丁寧に醸しています。
イタリア・Siciliana出身の Delicato家が85年以上に亘り、Californiaでブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのfrontier精神に変わりはなく、「畑第一主義」でワイン造りに取り組みます。
ワインの畑ではサステーナブル農法を実践し、2009年には資源利用の効率化と環境問題についてのリーダー的取り組みが評価され『グリーン・アワード』を受賞。
また、デリカート・ファミリーは、“「カリフォルニアジンファンデル」と言えばこの蔵”と言われる成長株。
『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。
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