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Bread & Butter Cabernet Sauvignon ブレッド&バター カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml

目指すのは芳醇でリッチなカリフォルニア・クラシックスタイル!躍進するワイナリーが手掛ける甘美で柔らかなカベルネ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州
造り手 ブレッド&バター【Bread & Butter】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク(MLFあり) / 熟成:アメリカンオーク古樽(50%)とフレンチオーク古樽(50%)で9ヶ月間
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: usa0676

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

ポイント: 34 Pt

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商品詳細

大統領主催のランチミーティングへのオンリストで、一躍スターワイナリーの仲間入りした「ブレッド&バター」!

「ブレッド&バター カベルネ・ソーヴィニヨン」はカリフォルニア、ノース・コーストの厳選された葡萄を使用。
まろやかさを引き出すためのマロラクティック発酵と、香ばしくコクのある風味に仕上げるための樽熟成にこだわり、アメリカンオークの古樽とフレンチオークの古樽を50%ずつ使用。

これにより力強くもバランスに優れた奥深い風味のワインに仕上がります!

熟したダークチェリーやカシス、ブラックカラントの芳醇なアロマに、モカやブラックペッパー、スミレの花のニュアンスも感じられます。
ほのかなブラックペッパーに香ばしいオークのフレーバー、豊かなバニラのノーズが層を成して重なり、非常に魅力的。

アタックはまろやかで柔らか。
複数のスパイスを感じる完熟ベリーの味わいが口中に広がり、しなやかなタンニンと穏やかな酸が後を追いかけます。
ジューシーな果実味と味わいにも感じられる甘いバニラの風味が絡み合い、十分で持続性のある余韻へと続きます。

柔らかくも力強いこのワインには、ハーブバターを添えたステーキや、ブルーチーズを挟んだハンバーガー、牛肉の赤ワイン煮等がピッタリ!肩ひじ張らずにリラックスしてお楽しみください!

【ブレッド&バターについて】
2013年ナパ・ヴァレー、カーネロスに設立。
オーナーは1999年からワイン事業のキャリアをスタートさせ、現在は複数のワイナリーを所有するグレゴリー・アン氏。

比較的若いワイナリーでありながらその躍進は目覚ましく、設立翌年の2014年には、米国のマーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイナリーとして唯一選出。

また2015年には、当時ほぼ無名であった「ブレッド&バター シャルドネ 2012」がオバマ大統領主催のTPP(環太平洋パートナーシップ)ランチミーティング用のワインとして採用され、そのクオリティの高さを世界に知らしめました。

アン氏が目指すのはカリフォルニアのクラシックスタイル。樽熟成による香ばしさ(ブレッド)や、マロラクティック発酵によるクリーミーさ(バター)を大切にした、リッチでボリュームのある味わいに仕上げます。ワイナリー名には彼が目標とするワインのスタイルをそのままに掲げ、英語の「Bread & Butter」が持つ「生活の糧」や「人生に無くてはならないもの」の意味を重ね合わせたものとなっています。

「良いものは複雑で難しいものではなく、ストレートでシンプルであること!」をコンセプトに、肩の力を抜いて楽しむためのワインを世界中に届けています。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:3

お手頃飲みやすい!

投稿者:シン2023/11/13

初めては軽く感じるが、グラスに注いで少しおくと重みがあるように感じます。大変飲み安いと思います。