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Prope Montepulciano d'Abruzzo ヴェレノージ プローペ モンテプルチャーノ ダブルッツォ / 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml

モンテプルチャーノの特徴である、しっかりとした果実味が魅力の1本

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 イタリア / アブルッツォ
造り手 ヴェレノージ
品種 モンテプルチャーノ
生産年 2020年
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ita1138

希望小売価格(税込):¥2,530

販売価格(税込):¥2,277

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商品詳細

コントログエッラに位置する畑の標高は250〜300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。栽植密度は5.000本/ha、仕立てはコルドーネ スペロナートです。収穫は10月中旬に手摘みで行います。セラーに運び除梗した後、コンクリートタンクに入れて発酵させます。このタンクには葡萄を優しく破砕し、果帽を崩す装置がついており、果汁と果皮の接触を均一にすることが出来ます。これにより、より良い抽出を行うことができます。4週間、ゆっくりと醸しを行います。発酵終了後、48HLの大樽に移し、12ヶ月熟成させます。濃く透けて通らない赤色、モレロチェリーや熟したブラックベリーのアロマに加え、コーヒー、タバコ、リコリスのアロマが感じられます。口当たりは丸みがあり、豊かなタンニンがワインに骨格を与えています。

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