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Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay Half 375mlメゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ 375ml

葡萄と土壌を何よりも優先し、秀作ながらも嬉しい価格で提供する造り手。丁度いいボリューム感と柑橘系の酸味にグラスが進む!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ
造り手 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン【Maison Jean-Philippe Marchand】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンクで75%、オーク樽で25% / 熟成:ステンレスタンク75%で9ヶ月間、オーク樽25%で9ヶ月間
容量 375ml
栽培方法 リュット・レゾネ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0858

希望小売価格(税込):¥1,705

販売価格(税込):¥1,535

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商品詳細

飲み手に「ちょうど良い品質と価格のブルゴーニュワイン」を提供する醸造家、ジャン・フィリップ・マルシャン自信作!熟した葡萄の柔らかなアロマ、フルーティーで爽やかなバランスの取れた味わいにグラスが進みます。

リュット・レゾネ(減農薬農法)を施した葡萄を、全て手摘みで収穫。畑ごとに小容量タンクで醸造した、大変丁寧な造りが施された1本です。

輝きのあるレモンイエローの外観。レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘のアロマ、アカシアの白い花、ほのかに白胡椒の香りが重なり、複雑に広がります。

口に含むと葡萄の果実味が広がり、いきいきとした印象。酸は美しく、豊かなミネラルが全体をまとめています。余韻にはほのかに樽の風味が残り、深みのある味わいを演出しています。

今日はちょっと飲みたいな…そんな時に選んでいただくと、1杯が十分な満足感を運んでくれます。

【メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンについて】
1813年、ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイの小規模ワイン生産者、ピエール・マルシャン氏が、モレ・サン・ドニに畑を所有していたマリ-・ジャコティエと結婚し、設立したワイナリー。現当主、ジャン・フィリップ・マルシャン氏で7代目となる由緒正しきワイナリーです。1983年、フィリップ氏は、ジュヴレ・シャンベルタンでジャムの工場として使用されていた建物を購入。18世紀に建てられたという歴史あるこの建物は、ワインの貯蔵に抜群な環境を備えたものでした。

現在は、シャンボル・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有しており、ワインの醸造から瓶詰、他の生産者の瓶詰、ビールの製造や販売なども手がけています。また、ブルゴーニュ自然派ワインの第一人者、フィリップ・パカレ氏とも親しくしており、パカレ氏のワインはボージョレ ヌーヴォ以外は全て、醸造から瓶詰め、ラベル貼り、梱包までマルシャンのワイナリーで行われています。

葡萄栽培は全てリュット・レゾネ(減農薬農法)を施しています。また「ブドウ本来の味わい」 と 「土壌の特徴」 を大切にするため、畑ごとに小容量のタンクを用い、醸造を行っています。

マルシャン氏が口にする「我々は大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。目指すのは、“身の丈に合ったワイン造り”。お客様にとって “価格的にも品質的にもちょうど良い”ワインを供給する生産者であること。」この言葉は、彼の目指す生産者像を如実に物語っています。

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