Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay Half 375ml メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ / 白ワイン 辛口 フランス 375ml
葡萄と土壌を何よりも優先し、秀作ながらも嬉しい価格で提供する造り手。丁度いいボリューム感と柑橘系の酸味にグラスが進む!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
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生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
造り手 | メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン【Maison Jean-Philippe Marchand】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクで75%、オーク樽で25% / 熟成:ステンレスタンク75%で9ヶ月間、オーク樽25%で9ヶ月間 |
度数 | 12.5% |
容量 | 375ml |
栽培方法 | リュット・レゾネ |
JAN | 4997678587307 |
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商品詳細
飲み手に「ちょうど良い品質と価格のブルゴーニュワイン」を提供する醸造家、ジャン・フィリップ・マルシャン自信作!熟した葡萄の柔らかなアロマ、フルーティーで爽やかなバランスの取れた味わいにグラスが進みます。
リュット・レゾネ(減農薬農法)を施した葡萄を、全て手摘みで収穫。畑ごとに小容量タンクで醸造した、大変丁寧な造りが施された1本です。
輝きのあるレモンイエローの外観。レモンやグレープフルーツの爽やかな柑橘のアロマ、アカシアの白い花、ほのかに白胡椒の香りが重なり、複雑に広がります。
口に含むと葡萄の果実味が広がり、いきいきとした印象。酸は美しく、豊かなミネラルが全体をまとめています。余韻にはほのかに樽の風味が残り、深みのある味わいを演出しています。
今日はちょっと飲みたいな…そんな時に選んでいただくと、1杯が十分な満足感を運んでくれます。
【メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャンについて】
1813年、ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイの小規模ワイン生産者、ピエール・マルシャン氏が、モレ・サン・ドニに畑を所有していたマリ-・ジャコティエと結婚し、設立したワイナリー。現当主、ジャン・フィリップ・マルシャン氏で7代目となる由緒正しきワイナリーです。1983年、フィリップ氏は、ジュヴレ・シャンベルタンでジャムの工場として使用されていた建物を購入。18世紀に建てられたという歴史あるこの建物は、ワインの貯蔵に抜群な環境を備えたものでした。
現在は、シャンボル・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタンにも畑を所有しており、ワインの醸造から瓶詰、他の生産者の瓶詰、ビールの製造や販売なども手がけています。また、ブルゴーニュ自然派ワインの第一人者、フィリップ・パカレ氏とも親しくしており、パカレ氏のワインはボージョレ ヌーヴォ以外は全て、醸造から瓶詰め、ラベル貼り、梱包までマルシャンのワイナリーで行われています。
葡萄栽培は全てリュット・レゾネ(減農薬農法)を施しています。また「ブドウ本来の味わい」 と 「土壌の特徴」 を大切にするため、畑ごとに小容量のタンクを用い、醸造を行っています。
マルシャン氏が口にする「我々は大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。目指すのは、“身の丈に合ったワイン造り”。お客様にとって “価格的にも品質的にもちょうど良い”ワインを供給する生産者であること。」この言葉は、彼の目指す生産者像を如実に物語っています。
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