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Franco Terpin Quinto Quarto Bianco フランコ・テルピン クイント・クアルト・ビアンコ NV / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml

果実100%ジュースを彷彿させる葡萄エキス!カンロ飴のような仄かな甘みに癒される味わい。明日も飲みたくなるオレンジワイン!!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 フランコ・テルピン【Franco Terpin】
品種 マルヴァジア50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%
醸造 発酵:ステンレスタンクで3日間のマセラシオン / 熟成:旧オーク樽、ステンレスタンクを併用し12ヶ月間。
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(認証なし)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: ita0656

希望小売価格(税込):¥5,456

販売価格(税込):¥4,910

ポイント: 45 Pt

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商品詳細

葡萄屋スタッフ絶賛!
癒される芳醇なアロマ、葡萄の旨味がたっぷり染み出た濃厚な味わい…
何杯でも飲みたくなるイタリア・自然派オレンジワイン

ほっとするような葡萄の温かみを感じる、丸みのある味わいに魅了されます。

淡いオレンジイエローの外観。熟したパイナップル、白桃のふくよかな果実のアロマ。
グラスを回すと水あめ、オレンジピール、焼いたパンを想わせる香ばしいニュアンスが重なる、表情豊かで優しい香りがグラスから溢れ出します。

熟れた杏の果実味が広がり、ややオイリーな印象がありながらも口当たりは軽やか。
特有の渋みはありますが、いきいきとした酸と絶秒なバランスをとっており、非常に綺麗で優しい飲み心地です。

果実100%のジュースを味わっているような、凝縮した葡萄のエキスが舌に残り、長い余韻へと続きます。

最初の一口から余韻まで、じんわりと広がる柔らかい旨味に引き込まれ、何度もグラスに手が伸びます。
ゆっくりと時間をかけ、丁寧に味わいたくなるおすすめの逸品です。

【フランコ・テルビンについて】
テルピン家はスロヴァキアの国境に接したサン・フロリアーノ・デル・コッリオで何世代にもわたって葡萄栽培を続けてきた農家でした。
長い間地元の協同組合に葡萄を卸すのみでしたが、1994年から自社での瓶詰めを開始しました。

90年代後半から有機栽培に移行。畑はコッリオ地区の中でも一番高い標高約150mにあり、非常にアロマティックな葡萄が生み出されています。

土壌はこの地区でしかみられない、粘土質や大きめの砂質、白亜紀初の砂岩・泥岩の混じる「ポンカ」と呼ばれる個性的な土壌となっています。

葡萄栽培を続けてきた先祖や土地への敬意、そして自分のワインを口にする人々への愛情を表すため、現在はビオディナミ栽培を行ない、硫黄や硫酸銅は必要に応じて散布。
牛の角に詰めた牛糞、ハーブを発酵させたものを肥料として使用しています。

フリウリ独特の醸造方法である白ワインでのマセラシオンを行う他、野生酵母での発酵、無濾過、無清澄、酸化防止剤の使用は瓶詰め時のみで必要最低限に留めるなど、極力自然のままの醸造を心がけています。

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