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Gran Maestro Primitivo di Manduriaグラン・マエストロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

濃い目の味付けにピッタリのエレガント系プリミティーヴォ。凝縮感のある果実味と丸いタンニンが飲み応えを演出!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / プーリア州 / D.O.C. プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
造り手 マエストロ【Maestro】
品種 プリミティーヴォ100%
生産年 2020年
醸造 ステンレスタンク発酵、500l樽にて6ヶ月熟成。
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0696

希望小売価格(税込):¥2,596

販売価格(税込):¥2,336

ポイント: 21 Pt

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商品詳細

『巨匠』の意味を持つワイナリーのエレガントかつ、じわじわと広がる旨味と凝縮感が楽しめるプリミティーヴォ!通常より1ヶ月収穫を遅らせ、果実の糖度を高め、凝縮度をアップさせました。

出来上がったワインは深みのあるガーネットの色合い。しっかりとしたアルコール感がまず感じられます。いつもより多めにグラスを回していただくと、徐々にクロスグリや煮詰めたプルーンのような香りが立ち上ってきます。

口にすると、程よい酸もあり意外にエレガント。タバコやモカのほろ苦さも感じられますが、フルーティな印象。べっとりとした甘みではなく、上質な果実の凝縮感と共に丸みのあるタンニンが心地よく広がります。

このワインはぜひお料理と楽しんで頂きたい1本。醤油のような旨味もあるので、豚の角煮やすき焼き、赤身のステーキのわさび醤油添えなど、しっかりとした味付けのお料理と相性抜群です。

【マエストロについて】
イタリア・ビオロジックワイン「ビオ・ビオ」でお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループが、プーリア州で手掛けるワイナリー。ビオ・ビオシリーズに勝るとも劣らない、コストパフォーマンスに優れたワインを造ることで、名が知られています。

特に、代表作赤ワイン「グラン・マエストロ」は2017年、2018年と連続して、イタリアワインの権威ある評価誌、ルカ・マローニ―で96点を獲得。大変話題を呼びました。

オーナ―のマッシモ氏は「フランスのラングドックに並び、世界で最もコストパフォーマンスに優れたワインを造れる地域、それがプーリア」と語っています。

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