新規会員登録ですぐに使える500ポイントプレゼント

Domaine Olivier Bourgogne Blanc 2020 ドメーヌ・オリヴィエ ブルゴーニュ ブラン 2020 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

流行に左右されないチャーミングでエレガントなブルゴーニュ。派手さはないけど実直で安心できる味わい。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ
造り手 ドメーヌ・オリヴィエ【Domaine Olivier】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:天然酵母でステレンタンク / 熟成:樽(1~2年使用のもの)で12ヶ月、その後キューブで6ヶ月
容量 750ml
栽培方法 リュットレゾネ
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1359

希望小売価格(税込):¥4,070

販売価格(税込):¥3,663

ポイント: 33 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

在庫:残り4個

数量

商品詳細

白ワインは酸が落ち着いてからリリースするオリヴィエのコンセプトに則ったキュヴェ。

流行に左右されないチャーミングでエレガントなブルゴーニュが好みのオリヴィエらしく、洗練された果実味と程よい凝縮感が持ち味のワイン。

昔ながらのクラシックなスタイルのブルゴーニュワインで、派手さはありませんが、実直で安心できる味わいです。

除草剤や化学肥料は一切使用せず、先祖代々受け継いだ有機農法の技法を実践しています。

収穫後全房で、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵。
タンニンが過度に抽出されるという理由からピジャージュは行わず、過度な抽出も行わずに12ヶ月オーク樽で熟成後、さらに6ヵ月キューヴで休ませてから瓶詰め。
1~2年間使用した樽のみを使用します。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。夏季期間中は配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【ドメーヌ・オリヴィエについて】
ドメーヌ・オリヴィエは1960年代も終わりの頃、先代のエルヴェ・オリヴィエが祖父から畑を受け継いだことから始まりました。

その後、サントネイを中心に畑を買い増したり開拓したりと少しずつ広げていきます。

いつしかサヴィニー・レ・ボーヌやポマール、ニュイ・サン・ジョルジュまでも所有することとなりました。

2002年を最後にエルヴェ・オリヴィエは引退を決め、現在は息子のアントワーヌが妻のラシェルと共に経営を引き継ぎ、およそ10ヘクタールの畑を二人で切り盛りしています。

良質な物を作りたいと願うアントワーヌは量産よりも品質にこだわり、常に貪欲です。

14歳の頃より父エルヴェとともに畑にいた、生粋のヴィニュロンであるアントワーヌ・オリヴィエ。

彼の感性が、伝統的なブルゴーニュワインのスタイルとサントネイというアペラシオンが持つ個性とのバランスを高次元でとり、可憐さと優しい味わいを実現しています。

生産者の詳しい情報はこちら

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る

最近チェックした商品

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

営業日カレンダー

2024/7
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
2024/8
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024/9
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

レビューはありません。