Conti Zecca Calavento Orange コンティ・ゼッカ カラヴェント オレンジ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml
高コスパ&高評価ワインを生みだすプーリアの実力派「コンティ・ゼッカ」が造る、マルヴァジア・ビアンカの魅力溢れるオレンジワイン!
タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | イタリア / プーリア州 / サレント |
造り手 | アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ【Azienda Agricola Conti Zecca】 |
品種 | マルヴァジア・ビアンカ100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンクで自然発酵、マセラシオン20日間 / 熟成:テラコッタとステンレスタンクで9~12ヶ月間 |
度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステーナブル(CSQA) |
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商品コード: ita1430希望小売価格(税込):¥3,410
販売価格(税込):¥3,069
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商品詳細
■マルヴァジア・ビアンカの特徴を引き立てる「オレンジワイン」という選択肢!
ハーブとスパイスの複雑なタッチと、完熟果実の芳醇なアロマ。「コンティ・ゼッカ カラヴェント オレンジ」は、マルヴァジア・ビアンカの魅力をより強く、より大胆に表現するためにオレンジワインとして仕上げられました。葡萄の果皮とともに長期間マセラシオンすることで、マルヴァジア・ビアンカのアロマティックな香りが高められ、テラコッタ製のアンフォラで熟成することにより、程よいボディと豊かな風味が備わります。
手摘みによる収穫後、冷蔵で一晩寝かせた後に手作業で選別・除梗。ステンレスタンクでの自然発酵(土着酵母使用)と20日間のマセラシオンを経て果皮を除去し、テラコッタ製のアンフォラとステンレスタンクで9~12ヶ月間熟成させます。
オレンジ色を帯びた輝きのあるゴールドの色調。蜂蜜やカモミールなどのハーブ香と、熟したオレンジやアプリコットのアロマ。バルサミコの香りや、アンフォラ熟成による素朴な土のニュアンスも魅力的です。
口に含むと完熟果実の豊かな果実味があり、わずかな塩味と心地よい苦みがアクセント。しなやかなタンニンとバランスのとれた酸味が好ましく、フレッシュさと柔らかさを併せ持ったフルーティーなオレンジワインです。
≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 90点(2020ヴィンテージ)
※ジルベール&ガイヤール 90点(2020ヴィンテージ)
■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り
南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。
1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。
現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。
■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインを
コンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入
◇有機堆肥による施肥
◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止
◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ
◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践
また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。
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