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Goygol Winery Karabakh Saperavi Dry ギョユギョル・ワイナリー ガラバグ サぺラヴィ ドライ / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ アゼルバイジャン 750ml

上品な口当たりと柔らかな渋み、長く続く芳醇な余韻が魅力を堪能できるワイナリーを代表する辛口の「サペラヴィ」!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 アゼルバイジャン
造り手 ギョユギョル・ワイナリー【Goygol Winery】
品種 サぺラヴィ100%
生産年 2018年
度数 13.0%
容量 750ml
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商品コード: aze0020

販売価格(税込):¥5,500

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商品詳細

上品な口当たりと柔らかな渋み、長く続く芳醇な余韻が魅力的で、贅沢な時間を演出してくれるエレガントなスタイル!ワイナリーが最も重視するコーカサス品種の“サペラヴィ”は、アゼルバイジャンを代表するワインの一つとして世界中で愛されています。

東ヨーロッパ南部、コーカサス地方に位置するアゼルバイジャン。ジョージアと並ぶワイン発祥の地の一つとされており、ワイン造りの歴史は5千年以上にも及びます。

「ギョユギョル・ワイナリー」はアゼルバイジャンで最も古く、広大な葡萄畑から多種多様なワインを生み出す人気のワイナリー。「ガラバグ」シリーズはほとんどが単一品種から造られています。

深く濃いガーネットの色調。完熟したチェリーやラズベリーなどの豊かなアロマに、リコリスやクローブなどのスパイスのニュアンスも。口に含むとチョコレートやタバコの香ばしい風味が口中に広がり、複雑に重なり合った香りがワインに奥行きを与えています。濃密な果実味と雑味の無い酸、滑らかなタンニンは理想的なバランスを保ち、柔らかな余韻が印象的な、クオリティの高い1本!

【ギョユギョル・ワイナリーついて】
1860年設立の「ギョユギョル・ワイナリー」は、ワイン、コニャック、シンパーニュ、ウォッカなどを生産する、アゼルバイジャンで最も古い企業です。また、自社ワインをヨーロッパ向けに輸出したアゼルバイジャン初のワイナリーでもあり、長きに渡り、欧州各国の権威あるコンクールにて高い評価を得ています。

海抜600mのコーカサス山脈の低地に広がる葡萄畑。栽培面積は500haに及び、年間5000tもの葡萄が収穫されます。高品質なワインの生産に繋げるため、土壌や気候条件に適した品種の選択を行い、ヨーロッパ品種から土着品種まで、現在13の品種が栽培されています。中でも特に重点を置くのは、コーカサス品種のサペラヴィとルカツィテリであり、高品質なワインとして高い人気を誇ります。

イタリア大手ワイン機器メーカーとの提携により、最新鋭の設備を導入。先進技術と偉大なる伝統が融合した近代的なワイナリーでは、国内外のスペシャリストを採用し、国際品種の品質向上にも努めています。

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