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Bolero Jurancon Moelleux ドメーヌ・コアペ ボレロ ジュランソン・モワルー / 白ワイン 甘口 フランス 750ml
2回に分けて遅摘みされたプティ・マンサンの見事な調和を味わえる、トロピカルフルーツのアロマたっぷりの極上甘口ワイン。
| タイプ | 白ワイン / 甘口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / シュッド・ウエスト / ジュランソン |
| 造り手 | ドメーヌ・コアペ |
| 品種 | プティ・マンサン 100% |
| 生産年 | 2020年 |
| 醸造 | フレンチオーク樽にて オーク樽にて8カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず) |
| 度数 | 13% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | リュット・レゾネ |
| JAN | 4997678198404 |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow2333希望小売価格（税込）：￥4,180
販売価格（税込）：￥3,762
ポイント: 34 Pt
商品詳細
1. ワインの基本情報
2回に分けて遅摘みされたプティ・マンサンの見事な調和を味わえる、トロピカルフルーツのアロマたっぷりの極上甘口ワイン。
2. 生産者について
ピレネー山脈の麓にあり、フランス国内だけでも多数の高級レストランで愛される極上の甘口ワインを造り出しています。ワイナリー設立の1980年からわずかの1988年に、ボルドーで行われた「厳選世界甘口ワイン」で5位に入賞。この鮮烈なデビューが業界を驚かせました。農業と酪農を営む家庭に生まれたオーナー兼醸造家のラモントゥ氏は、27歳のときに敷地内にあった葡萄畑に興味を抱き、ワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び、わずか10年でその評価は世界的なものとなりました。ラモントゥ氏は甘口での確固たる評価を得た後、ここ数年は、甘口にひけをとらない内容の辛口ワインも本格的に力をいれています。
3. テロワール
温暖な気候と珪質粘土土壌が特徴です。南向きの斜面に位置し、日照量が豊富で、理想的なブドウの成長を促しています。
4. 栽培方法と醸造
ブドウの手入れから収穫まで全て手作業で行われています。10月中旬と11月中旬の2回に分けて熟度を最大限に高めた状態で収穫され、自然な甘さを引き出しています。最初の収穫では除梗した後、皮を12時間浸軟させ、2番目の収穫では果汁を選択して直接圧搾します。醸造はステンレスタンクを使用し、 3～4年使用の樽で8ヶ月発酵・熟成させます。
5. テイスティングノート
金色に輝く美しい色調を持ち、アプリコットやマンゴー、パッションフルーツのような芳醇な果実の香りが広がります。口に含むと、濃厚な果実味とともにバニラやハチミツのような甘美な風味が広がり、ほのかな酸味が全体を引き締めます。余韻には、スパイスやナッツのニュアンスが感じられ、長く続く心地よいフィニッシュが印象的です。
6. おすすめの料理ペアリング
食前酒としてはもちろん、フォアグラやブルーチーズなどの濃厚な料理と絶妙な相性を持ち、また、桃やアプリコットのタルトやカスタードクリーム系のデザートとの相性も抜群です。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
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リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
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落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
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落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
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【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
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【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
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袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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価格:￥200 + 税
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