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Hudelot-Baillet Bourgogne Rouge ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・ルージュ

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
フランス ブルゴーニュ 
造り手
ユドロ・バイエ【Hudeiot Baillet】
品種
ピノ・ノワール100%
生産年
2017年
醸造
発酵:オーク樽使用
容量
750ml
商品コード: fow0474
希望小売価格(税込):¥4,290
販売価格(税込) ¥3,820
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ユドロ・バイエらしい気品溢れるレッドチェリーやラズベリーのアロマがエレガントに香ります。

ナチュラルですが味わい深い仕上がりになっており、優しく繊細な飲み口。

果実と酸を綺麗に彩り、美しい一体感を体現しています。

ACブルゴーニュクラスとは思えぬ高品質な出来栄えを感じる満足の1本です。

【ユドロ・バイエについて】
1981年に設立して以降、ネゴシアンへの販売がほとんどでしたが、1998年に本格的に自社の瓶詰めを開始しました。義理の父にワイン造りを徹底的に叩き込まれ、試行錯誤を繰り返しながら、2004年に完全に独立をしました。

他の造り手を寄せ付けないほどの上達ぶりをみせ、ワンランク上の味わいを表現するまでになりました。畑仕事を第一と考え、まだまだ改善点はありますが葡萄に向き合う姿勢は職人としての厳しい妥協ない姿があります。

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