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Borovitza Gamza ボロヴィッツァ ギャムザ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ブルガリア 750ml

ブルガリアの土着品種ギャムザ種100%。プルーンやドライフルーツのエキゾチックな雰囲気漂う甘やかな赤!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 ブルガリア / トラキヤ地方
造り手 ボロヴィッツァ【Borovitsa】
品種 ギャムザ100%
生産年 2015年
醸造 発酵:オーク樽で7〜10日間 / 熟成:オーク樽で6〜12ヶ月間
度数 12.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: bul0032

希望小売価格(税込):¥2,530

販売価格(税込):¥2,277

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商品詳細

ブルガリアの地葡萄、ギャムザを使った赤ワインです。

透明感のあるガーネットの色調。プルーンやドライフルーツを思わせる香り。

軽やかな果実味と程良いタンニンがとても良くバランスしています。余韻にほんのりと甘やかな雰囲気が残ります。

【ボロヴィッツァについて】
セルビアとの国境にある、バルカン山脈麓の小さな美しい村に位置します。

元々ブルガリアは旧ソビエト連邦の衛星国であり、1980年の「アルコール禁止令」により、一時期ブドウ樹は伐採されてしまいました。

その後1990年にブルガリア共和国として独立。元オーナーのOgnyan Tzetanov氏は生き残ったブドウ樹を集め見事に復活させました。現在はパートナーのアドリアナ氏がワイナリーを仕切っています。

土壌は大昔海底だったと言われる、赤い砂岩を中心におよそ10haを所有。古くから伝わるルカツィテリや国際品種シャルドネ、メルローなどにも力を入れています。

あえてオーガニック認証を受けていませんが、除草剤や農薬は不使用。人為的介入は最小限に抑え、酸化防止剤は最低限。世界でも珍しい独特の地形からなるテロワールを見事に表現する生産者です。

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