葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Domaine de l’Enclos Chablis Grand Cru Vaudesire 2021 ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2021 / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
特級ヴォーデジールの谷に面した真南向きの畑のブドウを使用。柑橘に洋梨などの熟した香りが混ざり合う奥行きのある味わいが魅力
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャブリ |
| 造り手 | ドメーヌ・ド・ランクロ【Domaine de l’Enclos】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 発酵:天然酵母でステンレスタンクを使用 / 熟成:60%をステンレスタンクで、残りの40%を500L樽で澱と共に16ヶ月熟成(新樽は不使用) |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～2営業日
商品コード: fow1417希望小売価格（税込）：￥13,530
販売価格（税込）：￥12,177
ポイント: 111 Pt
商品詳細
すり鉢状の土地に並ぶヴォーデジールの畑は、石灰質よりもやや粘土質土壌が多い土壌。南向き斜面の日照に恵まれた区画と、北向き斜面のより冷涼な区画から、異なる2つの味わいの区画に分かれることが特徴です。
このワインはヴォーデジールの谷に面した真南向きの畑のブドウを使用。柑橘のフルーツに洋梨などの熟した香りが混ざり合う、複雑で奥行きのある味わい。塩味やミントのニュアンスも感じられる心地よい余韻につながります。
2015年以降のシャブリは温暖化の影響で葡萄が良く熟すようになりました。以前の「シャブリは酸っぱい」のイメージから、今はパイナップルやアプリコットなどの黄色い果肉のフルーツの、熟した果実の豊かな厚みのある、良いワインが沢山できるようになってきています。
※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤の少ないとてもデリケートなワインです。配送中の温度上昇による品質の劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。
【ドメーヌ・ド・ランクロについて】
ドメーヌ・ド・ランクロは2015年に立ち上がった新しいドメーヌのためメディアにはほとんど出ておらず、知る人ぞ知る生産者です。シャブリの大手ワイナリーパスカル・ブシャールの息子であるロマンとダミアンの兄弟で当主を務めています。ロマンが主に栽培、ダミアンが主に醸造を担当していますが、忙しい時期には2人で両方の仕事を行っています。
引退した父が残したシャブリの中でも珠玉の畑の数々を引き継いでいるのがこのドメーヌの大きな特徴です。所有する28ヘクタールに及ぶ畑には、グラン・クリュのレ・クロ、ブランショ、ヴォーデジールに始まり、プルミエ・クリュではフルショームの最良区画である斜面中腹のラ・フルショームなど素晴らしい区画を所有しています。
もう一つの特筆すべき点は、所有する畑のほとんどがビオディナミ栽培を取り入れている点です。ブルゴーニュの北限に位置するシャブリは冷涼な気候のため、病害や霜のリスクが高くビオディナミを実施するのが特に難しい栽培地です。厳しい環境であるにも関わらず多くの畑を転換し、残りの畑でも転換を進めていることから高品質への追及が見てとれます。
またランクロでは28ヘクタールの畑を全て手摘みで収穫を行います。手摘みでの収穫はブドウを潰さずに優しく収穫出来、ブドウが傷つくことでの酸化を抑えられるので、亜硫酸SO2の添加量を低く抑えることが出来るのです。
創業からまだ数年の新生ドメーヌですが、間違いなくトマ・ピコ（ドメーヌ・パット・ルー）を追う自然派シャブリの生産者として目が離せません。
関連カテゴリ
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ ブルゴーニュ ＞ シャブリ地区(ブルゴーニュ)
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ ブルゴーニュ ＞ ブルゴーニュ産白ワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ フランスの自然派ワイン ＞ フランスの自然派白ワイン
- 産地で選ぶ
- ヨーロッパ各国のワイン ＞ フランスワイン ＞ ブルゴーニュ ＞ ブルゴーニュ 格付け特級畑のワイン
- 主要品種で選ぶ
- 白ワイン品種(白ブドウ) ＞ シャルドネ ＞ フランス・ブルゴーニュ産のシャルドネ ＞ ブルゴーニュ 格付け特級畑のワイン
- 生産者
- ドメーヌ・ド・ランクロ
同一生産者商品
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2021
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 2021
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 2021
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ 2020
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2021
￥21,978 （税込）
-
ベルメホス リスタン・ネグロ マセラシオン・カルボニカ
￥3,366 （税込）
-
【完売御礼】デリンクエンテ ジェイバード
￥2,574 （税込）
-
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2021
￥12,177 （税込）
-
～11月15日正午まで！SAKURAアワード受賞ワインセール
-
～11月8日正午まで！情熱の国・スペインワインセール
-
～11月1日正午まで！イタリアワインセール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)
落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。
価格:￥300 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥330 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥150 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
レビューを書く