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Cantina Raina La Peschiera di Pacino IGT Bianco カンティーナ・ライナ ラ・ペスキエラ・ディ・パチーノ IGT ビアンコ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml
ほのかに濁った旨味がじんわり染み渡るコク旨系ワイン。リンゴのシャキシャキ感、余韻に程よいレモンピールの苦みが癖になる！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ウンブリア州 |
| 造り手 | カンティーナ・ライナ【Cantina Raina】 |
| 品種 | トレッビアーノ・トスカーノ(トレッビアーノ)100% |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | 発酵:ステンレスタンクで1週間スキンコンタクト。野生酵母を使用し発酵後、ステンレスタンクで6ヶ月間 / 熟成:瓶内で2ヶ月間 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0631希望小売価格（税込）：￥3,190
販売価格（税込）：￥2,871
ポイント: 26 Pt
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商品詳細
ビオディナミ農法で栽培された葡萄果汁を果皮ごと１週間浸して醸造。皮由来のタンニン、フレッシュな果実味が五感に響く、たっぷり旨味系ワイン！このワインに使用される白葡萄トレッビアーノ・トスカーノは、一般的に手ごろなワインを造るために使用される個性控えめな葡萄。それが生産者こだわりの独自の製法により、見事、風味豊かなワインに仕立てられています！
ワイン名「ラ・ペスキエラ・ディ・パチーノ」とは「パチーノの養魚池」という意味。ワイナリーの敷地内にある池を指し、ワインを造る際に必要な水を供給する重要な役割を担っている池だそうです。ラベルにある色とりどりの魚は、このパチーノ池に住む魚をイメージして友人のデザイナーに描いてもらったそうです。
かすかな濁りが見られる、落ち着いた外観の濃いイエロー。グレープフルーツや青りんご酸味のある果実のアロマが立ち昇り、時間が経つにつれローズマリーやミントの清涼感のあるハーブ香が現れ、複雑に折り重なります。
リンゴをかじったようなシャキッとした果実味が口いっぱいに広がり、フルーティーな印象。はっきりとした酸が全体を包み、軽快な口当たりを演出しています。良く溶け込んだミネラルは穏やかで、レモンピールを想わせるほのかな苦みが心地よく舌に残り、ふくらみのある余韻へと導きます。
最初の一口から最後まで自然な葡萄の旨味をお楽しみいただけます。お魚料理やお肉料理、スパイシーな中華料理まで幅広いお食事と合わせていただける魅力ある１本です。
【カンティーナ・ライナについて】
「イタリアでもっとも美しい村」の1つとして知られる、モンテファルコから東に約4kmの小さな集落にある家族経営のワイナリー。ファブリッツィオ・マリアニ氏が12haの土地を購入し、2002年に設立しました。
ワイナリー名の「ライナ」はこの土地で最初にサグランティーノを植えた前オーナーの名前。歴史にその名を残すためにワイナリー名に名付けたそうです。
現在はマリアニ氏の息子フランチェスコがオーナーとなりワイン造りを継いでいます。彼は大学を卒業後は料理人の道を進み、ミシュラン星付きのレストランで勤務していましたが、2007年から畑仕事と醸造学びワイナリーへ加わり、現在に至るという経歴です。
畑では原則としてビオディナミを実践。化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。収穫は全て手摘みで「自然な土地の味が詰まった葡萄をそのままワインに変える」という醸造のスタイルを貫いています。そのため発酵は野生酵母を使用し、SO2も必要最小限に抑えるようにしています。
ワイナリーには、郷土料理を楽しむことができるレストランやビオディナミ農法で造られた野菜、ハーブやお肉を提供するイベントなどが行われています。スローフード、スローワイン、料理人の経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えがそのまま反映されたワイナリーです。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
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化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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